Tentang nutrisi

Buah dan sayuran merupakan bagian penting dari diet harian Anda. Mereka secara alami baik dan mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga Anda tetap sehat. Sayuran dan buah juga mengandung senyawa lain, antioksidan atau fitokimia, yang membantu melindungi tubuh terhadap diabetes, penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Ada banyak jenis buah dan sayuran yang tersedia. Makanlah lima jenis sayuran dan dua jenis buah setiap hari untuk kesehatan yang baik.

Jenis buah

Buah adalah, manis berdaging, sebagian dimakan dari tanaman. Ini umumnya mengandung benih. Buah ini biasanya dimakan mentah, meskipun beberapa varietas dapat dimasak. Mereka datang dalam berbagai warna, bentuk dan rasa. Umum jenis buah-buahan yang tersedia meliputi:

    Apel dan pir
    Jeruk - jeruk, grapefruits, jeruk limau, dan
    Stonefruit - nectarine, aprikot, buah persik dan plum
    Tropis dan eksotis - pisang dan mangga
    Berries - stroberi, raspberry, blueberry, buah kiwi, dan markisa
    Melon - semangka, melon dan melon madu batu embun
    Tomat dan alpukat.

Jenis sayuran

Sayuran sering dimasak, meskipun beberapa jenis (sayuran salad) yang dimakan mentah. Sayuran tersedia dalam banyak variasi dan dapat diklasifikasikan ke dalam kelompok-kelompok biologis atau 'keluarga', termasuk:

    Berdaun hijau - selada, bayam dan silverbeet
    Silangan - kubis, kembang kol, kubis brussel dan brokoli
    Marrow - labu, mentimun dan zucchini
    Akar - ubi, kentang manis dan ubi
    Edible tanaman batang - seledri dan asparagus
    Allium - bawang merah, bawang putih dan bawang merah.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan atau pulsa mengandung nutrisi yang sangat berharga. Legum perlu dimasak sebelum mereka dimakan - ini meningkatkan kualitas gizi mereka, membantu pencernaan, dan menghilangkan racun berbahaya. Kacang-kacangan datang dalam berbagai bentuk, termasuk:

    Produk kedelai - tahu (bean curd) dan kedelai
    Legum tepung - tepung kacang (besan), tepung miju-miju dan tepung kedelai
    Kacang kering dan kacang polong - kacang haricot, kacang merah, buncis, dan lentil
    Segar buncis dan kacang polong - kacang hijau, kacang hijau, kacang mentega, kacang yang luas dan kacang polong.

Warna adalah kunci untuk makanan sehat

Kesehatan maksimal dan perlindungan terhadap penyakit berasal dari makan berbagai macam buah-buahan dan sayuran. Kesehatan Nasional dan Medical Research Council (NHMRC) pedoman merekomendasikan bahwa orang dewasa makan sedikitnya lima jenis sayuran dan dua jenis buah setiap hari.

Makanan warna yang sama umumnya mengandung senyawa pelindung yang sama jadi cobalah untuk makan pelangi berwarna-warni buah dan sayuran setiap hari untuk mendapatkan berbagai manfaat kesehatan. Sebagai contoh:

    Makanan merah - seperti tomat dan semangka mengandung lycopene, yang dianggap penting untuk memerangi kanker prostat dan penyakit jantung.
    Sayuran hijau - seperti bayam dan kale mengandung lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu melindungi terhadap yang berkaitan dengan usia penyakit mata.
    Makanan biru dan ungu - seperti blueberry dan terong mengandung anthocyanin, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.
    Makanan putih - seperti kembang kol mengandung sulforaphane, yang juga dapat membantu melindungi terhadap beberapa kanker.

Dimana untuk mendapatkan bantuan

    Sebuah diet terakreditasi berlatih, ahli gizi Asosiasi Australia.
    Nutrisi Australia.
    Yayasan Jantung.
    Dokter Anda.
    Ibu dan perawat kesehatan anak.

Hal yang perlu diingat

    Buah-buahan dan sayuran mengandung vitamin penting, mineral dan 'bahan kimia tanaman'.
    Ada banyak jenis buah dan sayuran yang tersedia.
    Makanlah lima jenis sayuran dan dua jenis buah setiap hari untuk kesehatan yang baik.
    Sebuah diet tinggi dalam buah dan sayuran dapat membantu melindungi terhadap kanker, diabetes dan penyakit jantung.

Buah Untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Buah-buahan dan sayuran tidak memiliki faktor daging untuk memikat binaragawan kebanyakan, tapi kesehatan adalah tentang lebih dari otot! Menutupi dasar-dasar gizi Anda dengan buah segar!

Ada sesuatu yang penting Anda tidak melakukan - dan Anda jauh dari sendirian di ketumpulan Anda, karena kebanyakan orang Amerika setiap bit lax seperti Anda pada skor ini.

Terlalu banyak orang yang tidak mengisi setengah direkomendasikan piring mereka dengan buah dan sayuran, dan jika Anda adalah bagian dari kerumunan ini itu adalah sesuatu yang Anda perlukan untuk mengatasi, karena diet Anda kemungkinan kekurangan dalam vitamin , mineral , antioksidan , dan fitokimia yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan yang optimal - dan tidak ada buah, kaleng dan jus buah tidak masuk hitungan.

Jika sebuah apel sehari membuat dokter pergi, informasi pada halaman ini mungkin hanya menempatkan dia keluar dari bisnis.

Berikut adalah atas kami delapan buah A-listers.
The Great 8: MVPs Buah ini
1 /
Apel

Satu menengah apel adalah mengisi, siap-untuk-makan makanan ringan yang dikemas dengan empat gram larut serat - 17% dari Nilai Harian (DV), atau jumlah yang Anda butuhkan setiap hari. "Hal ini penting untuk kesehatan usus dan darah pengendali gula," kata Elson Haas, MD, penulis Tetap Sehat dengan Nutrisi.

"Ini juga merupakan sumber yang baik dari kekebalan-boosting vitamin C . " Apel juga mengandung quercetin, yang memiliki sifat antihistamin dan antiallergy.
2 /
Anggur

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi karbohidrat tinggi glikemik setelah latihan menghasilkan sejumlah besar glikogen - menggantikan apa yang telah habis setelah sesi keras - dibandingkan karbohidrat memakan yang lebih rendah pada indeks glikemik (GI).

" Anggur adalah sangat tinggi glisemik buah, "kata ahli gizi dan fisik spesialis John Kiefer," yang membuat mereka menjadi makanan ringan pasca-pelatihan yang ideal. "

Mereka juga sarat dengan vitamin A , C, dan B6 , dan folat, selain beberapa mineral penting.

3 /
Ceri

Jonny Bowden, Ph.D., penulis buku The 150 Healthiest Foods on Earth, mengatakan peradangan dalam tubuh adalah akar penyebab penyakit yang paling dan ketidaknyamanan.

"Peradangan kronis dapat mendatangkan malapetaka pada sistem vaskular Anda," katanya, "tapi banyak orang juga menderita peradangan akut yang disebabkan oleh cedera olahraga."

Studi menunjukkan prajurit akhir pekan dapat mengurangi sakit dan nyeri dengan makan tart ceri . Ini memiliki konsentrasi tertinggi dari anthocyanin 1, dan 2 yang membantu enzim blok yang terkait dengan peradangan.

CARA: Potong A Delima

1. Iris delima menjadi empat, kemudian memisahkan potongan-potongan dengan jari Anda.

2. Bekerja atas semangkuk air, tarik benih jauh dari kulitnya. Benih akan tenggelam ke dasar mangkuk.

3. Skim kelebihan dari atas air, saring keluar biji, dan menikmati.
4 /
Delima

Jika Anda pernah menderita disfungsi ereksi, coba tambahkan ini "Viagra alami" untuk diet harian Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa agen antioksidan kuat dalam buah delima biji dan jus dapat membantu kerusakan oksidatif terbalik - apa yang ahli gizi Oz Garcia, Ph.D., panggilan "berkarat alami" - dengan sistem vaskular, yang memainkan peran utama dalam kemampuan untuk mencapai dan mempertahankan ereksi.

Mungkin ini adalah mengapa beberapa teolog percaya delima - dan bukan apel - adalah buah terlarang di Taman Eden.
5 /
Blackberry

Garcia merekomendasikan blackberry untuk luar biasa mereka phytonutrisi kekuasaan dan vitamin K konten (36% dari DV).

"Hal ini penting bagi pria karena sudah terbukti membantu menurunkan risiko kanker prostat," katanya. "Ini juga tinggi di mangan mineral, yang membantu produksi testosteron dukungan yang optimal."

Blackberry - bersama dengan blueberry , bilberry , dan raspberry - juga kaya lutein antioksidan, yang membantu meningkatkan kesehatan mata dengan membantu mencegah degenerasi makula.
6 /
Jeruk bali

The Scripps Clinic yang terkenal " Grapefruit Diet "Studi menunjukkan bahwa partisipan yang mengonsumsi setengah jeruk sebelum makan kehilangan rata-rata 3,6 kilogram dalam 12 minggu.

"Ini adalah nafsu makan yang besar penekan," kata Bowden. "Ini juga mengandung pektin, serat larut yang telah ditunjukkan untuk memperlambat perkembangan aterosklerosis."

Hindari makan jeruk saat mengambil resep (atau over-the-counter) obat, meskipun. "Ini berinteraksi dengan enzim hati dengan cara yang dapat menjaga obat dalam sistem Anda lebih lama dari yang diharapkan."
7 /
Jeruk nipis

"Asam sitrat dalam lemon membantu memecah lemak dan merangsang cairan pencernaan, "kata Haas, yang tidak limun 10-hari membersihkan setiap tahun untuk mengurangi lemak tubuh dan kolesterol. "Menambahkan air dari setengah lemon ke segelas air setiap pagi mendukung fungsi hati dan kandung empedu."

Minum segar jus lemon sebelum pertemuan berikutnya. Aroma energi telah terbukti untuk mengurangi kelelahan, kecemasan, dan kegelisahan, dan dapat meningkatkan konsentrasi dan kewaspadaan.

8 /
Pepaya

Papain, enzim dalam pepaya , telah terbukti mengurangi gas dari gangguan pencernaan. Lain enzim nya, chymopapain, telah digunakan untuk meredakan peradangan.

Satu cangkir segar, pepaya matang hanya memiliki 60 kalori, namun bungkus% 144 kekalahan dari DV vitamin C (88mg). "Ketika membeli pepaya," kata Garcia, "mencari orang yang sebagian besar kuning dan menghasilkan sedikit tekanan."

Bagaimana Manggis Meningkatkan Kesehatan

   

Setiap sesekali Anda melihat keras dingin di diet Anda dan menyadari ada beberapa lubang menganga. Anda memiliki cukup protein, beberapa karbohidrat kompleks, non-tepung sayuran tapi tunggu, di mana buah? Cari tahu mengapa Anda harus mencoba manggis!

    Manggis merupakan tanaman asli Asia Tenggara.
    Tidak termasuk kelompok makanan dari diet Anda berarti Anda mungkin akan kehilangan sesuatu.
    Manggis merupakan buah yang kaya antioksidan yang akan memberikan berbagai nutrisi.

Setiap sesekali Anda melihat keras dingin di diet Anda dan menyadari ada beberapa lubang menganga. Anda memiliki cukup protein, beberapa karbohidrat kompleks, non-tepung sayuran tapi tunggu, di mana buah?


Apa itu Manggis?

Manggis merupakan antioksidan yang kaya buah asli ke Asia Tenggara. Memiliki kulit ungu-coklat keras dan 8 segmen yang lembut, pulp berwarna krem, juicy yang memiliki rasa manis-asam. Jus manggis sering mengandung manggis haluskan bersama dengan kombinasi jus lain seperti blueberry , cranberry , raspberry , apel , anggur , cherry , strawberry dan pear

Sekarang kita resmi keluar dari rendah karbohidrat menggila dan ke tengah-tengah Paleo diet kekacauan, beberapa gym-penonton yang dibujuk untuk makan asupan makanan terbatas sambil menghindari makanan umum termasuk roti , biji-bijian, dan bahkan buah . Setiap buku memiliki beberapa teori untuk termasuk atau tidak termasuk makanan tertentu atau kelompok makanan dan sementara beberapa dari diet ini bekerja untuk beberapa orang, ada diet yang sempurna untuk semua orang (dan dengan tidak termasuk kelompok makanan, Anda tidak termasuk kalori yang berarti Anda akan menurunkan berat badan).

Tapi, tidak termasuk kelompok makanan merupakan indikasi bahwa Anda mungkin akan kehilangan sesuatu dari diet Anda. Dan ketika datang ke buah, Anda akan kehilangan serat , ton vitamin , beberapa mineral dan antioksidan lebih maka Anda bisa bayangkan.
Manggis Apakah Sebuah Buah Antioksidan Asli Kaya Untuk Asia Tenggara
+ Klik Untuk Perbesar.
Manggis Apakah Sebuah Buah Antioksidan Asli Kaya Untuk Asia Tenggara.

dot
Bagaimana Manggis Meningkatkan Kesehatan
dot

dot
Manggis Dan Kanker
dot

    Apakah manggis obat untuk kanker? Saya sangat meragukan itu. Dan, tidak ada penelitian yang mengatakan bahwa itu adalah obat ajaib. Namun, beberapa studi hewan dan studi laboratorium pada sel kanker manusia menunjukkan bahwa manggis mengurangi ukuran tumor dan menginduksi kematian sel kanker.

    Meskipun tidak ada uji coba pada manusia dengan kanker, National Cancer Institute menyatakan bahwa "orang-orang yang diet kaya makanan nabati seperti buah-buahan dan sayuran memiliki risiko lebih rendah terkena kanker, mulut faring, laring, lambung kerongkongan,, paru-paru, dan ada beberapa bukti disarankan untuk penurunan risiko kanker pankreas, usus, dan prostat Mereka juga cenderung untuk mendapatkan. diabetes , penyakit jantung, dan hipertensi. Pola makan tinggi dalam buah dan sayuran membantu mengurangi kalori asupan dan dapat mengontrol berat badan. "

    Yang menerjemahkan ke: makan buah-buahan dan sayuran dalam satu bentuk atau lain.

    Rekomendasi asupan: 2 cangkir buah, 2,5 cangkir sayuran setiap hari.

Makan Buah Dan Sayuran Anda Dalam Satu Formulir Atau Lain Makan Buah Dan Sayuran Anda Dalam Satu Formulir Atau Lain
+ Klik Untuk Perbesar.
Makan Buah Dan Sayuran Anda Dalam Satu Formulir Atau lain.

dot
Manggis Apakah Kaya Dalam Antioksidan
dot

    Manggis dimuat dengan berbagai xanthones (kelas antioksidan). Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas (yang merupakan hasil dari proses harian yang normal dalam tubuh serta serangan lingkungan). Antioksidan "dapat memperlambat atau mungkin mencegah perkembangan kanker," menurut National Cancer Institute .

dot
Manggis tames Peradangan
dot

    Dalam pengaturan laboratorium, para peneliti mungkin telah menemukan bahwa sel-sel lemak manusia pretreating dengan antioksidan dari manggis dapat menurunkan peradangan sel lemak dan peradangan yang disebabkan resistensi insulin. Inflamasi sistemik dan resistensi insulin merupakan dua hal yang kita ingin mencegah.

TERKAIT POLL
Apakah Anda Pernah Mencoba Manggis?

Ya.
Tidak.
Aku masih tidak yakin apa itu.

dot
Manggis Dapat Meningkatkan Fungsi Immune
dot

    Satu studi sampai saat ini telah memeriksa manggis dan fungsi kekebalan tubuh. Dalam studi tertentu, konsumsi jus manggis (yang juga mengandung multivitamin dan mineral ) yang menyarankan hal itu dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh penanda.

dot
Tambahan Cara Untuk Meningkatkan Kesehatan Anda
dot

    Makan berbagai makanan sehari-hari. Setiap makanan sehat Anda makan memiliki berbagai antioksidan , vitamin , dan mineral . Semakin Anda bervariasi diet Anda, array yang lebih besar dari nutrisi yang Anda akan mendapatkan.
    Dapatkan pemeriksaan rutin. Dalam beberapa hal, tubuh Anda seperti mobil. Pemeliharaan rutin dapat menghemat banyak uang dan masalah utama di jalan.
    Tetap berolahraga. Jika Anda pernah merasa terbakar keluar dari rutinitas Anda, mencoba sesuatu yang baru: sebuah olahraga baru, rock climbing wall, Pilates, semua kenaikan hari, plyometrics dll Melakukan hal ini akan rev up jus kreatif Anda dan memperbaharui keinginan Anda untuk tetap aktif.

Makan A Variety Of Makanan Harian
+ Klik Untuk Perbesar.
Makan A Variety Of Makanan Harian.

Ada beberapa klaim tergila-gila manggis di berbagai website, tetapi, inilah intinya: ini merupakan buah yang kaya antioksidan yang akan memberikan berbagai nutrisi yang Anda mungkin tidak mendapatkan dari buah sehari-hari yang Anda makan.

Studi menunjukkan berbagai manfaat potensial dari manggis termasuk membantu meningkatkan efek kerusakan foto (kerusakan pada kulit Anda dari sinar matahari), mencegah pertumbuhan sel kanker pada hewan dan studi laboratorium, melawan peradangan dan manggis dapat bertindak sebagai agen antimikroba mungkin mencegah bakteri yang menyebabkan jerawat. Tidak ada efek samping telah dicatat dari konsumsi manggis, jus buah atau ekstrak.

Catatan: Jika Anda memiliki kanker dan Anda mengambil pengobatan untuk itu, tidak pernah mengambil suplemen makanan baru atau secara dramatis mengubah diet Anda tanpa memeriksa dengan dokter Anda terlebih dahulu.

Nanas

Manfaat utama nanas berasal dari brome Lain, efektif anti-inflamasi, sehingga luar biasa baik untuk masalah sendi. Kaya akan vitamin C, nanas mendukung sistem kekebalan tubuh dan membela terhadap radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini. Sebuah sumber yang sangat baik dari mangan, yang penting untuk produksi antioksidan defenseman energi.

Nanas, juga disebut Ananas dan Pina, yang asli Paraguay dan Brasil.

Beberapa penggunaan komersial nanas dihambat oleh kehadiran bromolain, yang merupakan enzim protolytic kuat. Bahkan, saya bisa makan hanya sejumlah kecil nanas segar karena bromolain sebenarnya mulai mencerna lidahku, membuatnya berdarah.

Sepotong 2 inch nanas menyediakan 15 gram gula, vitamin C dan zat besi
   

NANAS nama, umum untuk sebuah keluarga tanaman berbunga, ditandai dengan unik menyerap air skala daun dan bunga tiga berpisah rutin. Daun spiral diatur selubung atau pisau, biasanya terjadi pada lapisan. Embrio tumbuhan memiliki satu daun benih (lihat monokotil). Keluarga, yang berisi lebih dari 2000 spesies ditempatkan di 46 genera, hampir secara eksklusif berasal dari daerah tropis dan subtropis of America, dengan satu spesies yang terjadi di Afrika Barat. Banyak spesies kini dibudidayakan di seluruh dunia, namun. Spesies yang paling ekonomis penting adalah nanas akrab. Beberapa spesies merupakan sumber serat; lain dibudidayakan untuk bunga mencolok atau dedaunan. Keluarga merupakan perintah, dan bromeliad istilah yang digunakan bagi para anggotanya.

Nanas itu mungkin pertama kali didomestikasi di dataran tinggi tengah Amerika Selatan, itu banyak ditanam untuk serat sebelum Eropa pertama melihatnya di Karibia. Setelah itu, budidaya menyebar ke daerah hangat di seluruh dunia. Perkebunan hawaiian memproduksi hampir sepertiga dari tanaman di dunia dan memasok 60 persen dari produk nanas kalengan. Produsen terkemuka lainnya adalah Cina, Brasil, dan Meksiko.

Di California, Nanas tersedia sepanjang tahun. Sebuah Nanas matang harum, berat dan simetris dalam ukuran. Di Amerika Serikat, nanas dapat dinikmati sebagai dessert atau makanan ringan, dalam salad, dalam minuman, dalam baking dan memasak. Setelah inti fiberous dihapus dan buah dipisahkan dari shell, irisan lezat dan juicy dapat diukir dari daging yang tersisa. Nanas dipetik matang dan siap untuk makan, sehingga Anda dapat menikmati mereka segera setelah pembelian.

Dasar Nutrisi Fakta: bebas lemak, bebas lemak jenuh, sodium sangat rendah, bebas kolesterol, tinggi vitamin C

Tomat

Kaya likopen, yang menetralisir radikal bebas sebelum mereka dapat menyebabkan kerusakan, sehingga staving segala sesuatu dari keriput serangan jantung. Studi menunjukkan bahwa lycopene bisa memiliki dua kali pukulan anti-karsinogenik dari beta-karoten. Mereka juga mengandung zat besi kecil, yang diserap dengan baik oleh tubuh jika disertai dengan vitamin C dan mencegah anemia dan kelelahan.

   

URAIAN

Tomat harus memiliki daging tegas dan warna seragam dengan tidak, keriput noda atau retak. Ini harus menimbang berat di tangan. Tomat bengkak ringan biasanya memiliki tekstur dan rasa yang buruk.

SEJARAH

Berasal dari Peru, tomat dianggap beracun til abad ke-18.

MUSIM

Sejak Januari To December

BEST VALUE

Dari November Untuk Februari

UNAVAILABLE

Umumnya tersedia

PERSIAPAN TIPS DAN PENGGUNAAN

Tomat harus dibilas dan dikeringkan dan dapat dibelah dua, dipotong atau diiris. Kulit harus dihapus hanya jika diperlukan dan dapat dilakukan dengan terjun ke dalam air mendidih. Tomat dapat dimasak atau mentah sebagai sayuran dan digunakan dalam salad, saus atau jus. Hal ini dapat dipotong dadu atau dihancurkan dan digunakan untuk stok musim. Ini menyatu dengan baik dengan bumbu seperti bawang putih, kemangi dan tarragon. Tomat bisa menemani ikan, sapi, unggas, ikan tuna, daging sapi, dan telur.

PENYIMPANAN

Tomat harus disimpan pada suhu kamar jauh dari sinar matahari langsung untuk memungkinkan untuk pematangan alami. Jika tidak digunakan dalam waktu 5 hari, harus disimpan dalam lemari es selama 5 hari lagi.

Pisang

Pisang diperkenalkan ke Amerika Serikat pada Pameran Dunia 1904 di St Louis. Sejak saat itu, pisang telah menjadi pokok dalam diet Amerika, mengalahkan buah lainnya. Pohon pisang adalah tanaman tropis yang tumbuh cepat biasanya. Buah dipanen hijau.

Sebuah pisau tajam pada tiang panjang yang digunakan untuk menghapus sawit seperti daun dari pohon sampai pisang terlihat dari tanah. Pisau yang digunakan untuk memotong batang lembut pohon pada ketinggian dan dengan cara yang menyebabkan bagian atas pohon melorot ke bawah, menempatkan sekelompok pisang di belakang buruh. Sekelompok tersebut kemudian dipisahkan dari pohon. Operasi ini tidak ada kerusakan yang signifikan pada pohon sebagai akar yang digali dan ditanam kembali untuk tanaman tahun depan.
   

Buah disimpan hijau dengan tidak membiarkan kondisi pematangan suhu dan pengembangan gas ethylene yang secara alami diproduksi oleh pemasakan buah. Jika Anda memiliki pisang hijau dan Anda ingin memperpanjang masa pematangan sehingga mereka tidak matang sekaligus, Anda mungkin menyimpan beberapa dingin dan berventilasi dan lain-lain dapat tetap hangat dan tas untuk menjebak gas etilen yang terbentuk .

Buah pemasakan lain dapat dimasukkan untuk berbagi efek pematangan etilena. Kadang-kadang gas lain yang digunakan. Operasi skala besar menggunakan pematangan kamar yang disegel dan gelap. Pisang dikenal sebagai sumber potasium, yang merupakan elektrolit penting untuk operasi yang tepat dari jantung dan fungsi tubuh lainnya.
   

Makan buah-buahan dan sayuran Menurunkan risiko keguguran

Konsumsi buah-buahan dan sayuran selama kehamilan dapat mengurangi kemungkinan keguguran, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam International Journal of Obstetrics and Gynecology.

Penelitian terhadap hampir 7.000 wanita hamil oleh para peneliti dari London School of Hygiene dan Tropical Medicine mencari hubungan antara diet, gaya hidup dan keguguran, dan rinci dalam studi yang dipimpin oleh Dr Maureen Maconochie dari London School of Hygiene dan Tropical Medicine.

Maconochie dan rekan-rekannya mempelajari ribuan wanita hamil dan menyimpulkan bahwa mereka yang makan buah-buahan dan sayuran sering dalam kehamilan adalah 46 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami keguguran dibandingkan dengan mereka yang tidak menggunakan buah-buahan dan sayuran sesering.

Produk-produk seperti coklat, tablet vitamin, produk susu, ikan dan daging putih juga dikaitkan dengan penurunan risiko keguguran. Pemakan cokelat secara teratur adalah 17 persen lebih mungkin keguguran sekali menjadi hamil. Selain itu, wanita hamil yang kekurangan berat badan menghadapi risiko 70 persen lebih tinggi mengalami keguguran.

Tim Maconochie juga terkait stres dengan risiko tinggi keguguran, karena mereka yang mengalami perpisahan, perceraian, penyakit dan stres pekerjaan adalah 60 persen lebih mungkin keguguran.

Mereka yang makan lebih banyak buah dan sayuran, dan mengambil vitamin secara teratur meningkatkan peluang mereka dari kehamilan penuh panjang, menurut seorang ilmuwan berafiliasi dengan www.FoodConsumer.org. Bahkan, semakin sadar kesehatan cenderung mengikuti gaya hidup sehat yang juga dapat menyebabkan peningkatan kemungkinan kehamilan yang sukses.

Buah dan Sayuran Memodulasi Siklus Mencegah Kanker

Sangat menakjubkan bahwa lebih dari 2000 tahun yang lalu kami menyadari kebenaran universal banyak, dan kami melakukannya tanpa metode ilmiah. Satu orang yang benar-benar tahu apa yang ia bicarakan adalah Hippocrates, yang mengatakan "Biarkan makanan menjadi obat-Mu dan obat menjadi makanan-Mu". Kami kehilangan akal sehat kita untuk sementara dan jatuh cinta dengan pembentukan penyakit yang diklaim sains berada di sisinya. Rupanya kita sekarang datang ke bumi lagi dalam era baru di mana ilmu pengetahuan dan akal bertemu. Para ilmuwan kini menjelaskan poin-poin penting dari kebenaran Hippocrates berusaha untuk memberitahu kami - alam telah memberikan kita dengan semua alat yang kita butuhkan untuk tetap sehat. Salah satu contoh dari jenis penelitian ini adalah penelitian yang diterbitkan di bulan Januari, 2008 edisi Frontiers di Bioscience yang berhubungan dengan pentingnya regulasi siklus sel dalam pencegahan kanker. Apa siklus sel? Pertumbuhan dan pemeliharaan tanaman, hewan dan manusia merupakan hasil dari serangkaian memerintahkan peristiwa yang merupakan siklus sel. Selama siklus ini, kromosom yang diduplikasi dan satu salinan dari setiap kromosom digandakan ditransfer dari ibu ke sel sel anak. Regulasi yang tepat dari siklus ini sangat penting untuk perkembangan normal multi-selular organisme. Jika kontrol siklus ini hilang untuk alasan apapun, kanker atau penyakit degeneratif lainnya mungkin hasilnya. Replikasi sel yang sukses tergantung pada dua proses penting: replikasi DNA, dan mitosis - divisi nuklir dari sel anak dari sel induk. Pengendali master dari proses ini protein kinase yang mengatur protein yang terlibat dalam replikasi DNA dan mitosis. Penelitian Untuk studi ini, para ilmuwan terakhir urutan peristiwa yang mengatur progresi siklus sel dengan mata terhadap titik-titik cek dan mekanisme yang sel terapkan untuk menjamin stabilitas DNA selama siklus sel bahkan dalam menghadapi stres genotoksik. Mereka mencatat bahwa transisi kunci dalam siklus sel diatur oleh kegiatan kompleks protein kinase berbagai terdiri dari cyclin dan cyclin-dependent kinase (CDK) molekul. Ini siklin adalah mitra CDK mengikat yang dibutuhkan untuk aktivitas kinase dan sangat erat terkait dengan tahap siklus sel. CDK kegiatan dapat dikendalikan oleh mekanisme lain, seperti penambahan gugus fosfat, sehingga deregulasi dari siklus sel. Ini adalah proses yang mengarah ke kanker. Meskipun diet kaya buah-buahan dan sayuran semakin sering dianjurkan untuk pencegahan kanker, bahan aktif dan mekanisme aksi belum dipahami dengan baik. Penelitian ini menyajikan bukti bahwa agen makanan diidentifikasi dari buah-buahan dan sayuran dapat bertindak untuk memodulasi efek pos pemeriksaan sel deregulasi siklus. Ini adalah melalui mekanisme ini bahwa kanker dapat dicegah dengan pilihan makanan. Senyawa dari buah-buahan dan sayuran yang muncul sangat penting adalah apigenin (seledri, peterseli), kurkumin ( kunyit ), epigallocatechin-3-gallate (teh hijau), resveratrol (anggur merah, kacang dan biji-bijian), genistein (kedelai), dan silymarin ( milk thistle).

Flavonoid Dari Buah dan Sayuran Membantu(Demensia Halt dan Alzheimer)

Bukti terus meningkat bahwa keluarga senyawa tanaman yang dikenal sebagai flavonoid dapat membantu memperlambat atau bahkan menghentikan perkembangan penyakit Alzheimer dan bentuk lain dari demensia.

Flavonoid adalah keluarga bahan kimia yang telah dipelajari secara luas untuk berbagai manfaat kesehatan. Mereka adalah antioksidan kuat dan terjadi dalam konsentrasi tinggi dalam berbagai buah-buahan dan sayuran, buah-buahan khususnya jeruk, berry, anggur, bawang, peterseli dan kacang-kacangan. Sumber lain termasuk teh (terutama hijau dan putih), anggur merah, coklat gelap, ginkgo biloba dan seabuckthorn.

Para peneliti memperingatkan bahwa cokelat hitam banyak ditemukan di toko-toko ini sebenarnya relatif rendah flavonoid, sebagai senyawa cenderung untuk memberikan rasa pahit dan sering dihapus selama pemrosesan.

Untuk waktu yang lama, para ilmuwan percaya bahwa sifat antioksidan kuat flavonoid - memungkinkan mereka untuk menjelajahi merusak radikal bebas dari tubuh - berada di belakang efek kesehatan mereka. Alzheimer terkait penelitian flavonoid jatuh dari nikmat, namun, ketika studi menunjukkan bahwa flavonoid yang paling memecah cepat dalam tubuh dan tidak dapat melintasi penghalang darah-otak, dan ketika tes dengan antioksidan lain seperti vitamin E tidak menunjukkan manfaat pada pasien demensia.

Penelitian baru menunjukkan bahwa flavonoid dapat beroperasi dengan mekanisme yang berbeda sepenuhnya untuk memberikan manfaat bagi pasien dengan penyakit Alzheimer dan bentuk lain dari demensia, namun.

"Ada beberapa studi epidemiologi menarik bahwa konsumsi kaya flavonoid sayuran, jus buah dan penundaan anggur merah terjadinya penyakit , "kata Robert Williams dari Kings College London.

Dalam presentasi pada pertemuan musim panas Society Farmakologi Inggris di Edinburgh, Williams melaporkan temuan bahwa epikatekin kimia, dalam keluarga catechin dari flavonoid , dapat mengurangi gejala penyakit Alzheimer bila diambil secara lisan.

"Kami telah menemukan bahwa epikatekin melindungi sel-sel otak dari kerusakan, tetapi melalui mekanisme yang tidak terkait dengan aktivitas antioksidan dan ditunjukkan dalam tes laboratorium bahwa hal itu juga dapat mengurangi beberapa aspek dari patologi penyakit Alzheimer," kata Williams. "Ini menarik karena epicatechin dan produk pemecahan yang dapat diukur dalam aliran darah manusia selama beberapa jam setelah konsumsi dan itu adalah salah satu dari flavonoid yang dikenal relatif sedikit untuk mengakses otak menunjukkan ia memiliki potensi untuk menjadi bioaktif pada manusia."

"Temuan kami mendukung konsep umum bahwa asupan makanan kaya flavonoid makanan atau suplemen dapat mempengaruhi pengembangan dan perkembangan demensia , "kata Williams, menyerukan penelitian lebih lanjut.

"Tantangannya sekarang adalah untuk mengidentifikasi flavonoid tunggal atau kombinasi dari flavonoid yang mengerahkan efek yang paling positif dan untuk menentukan mekanisme aksi dan kuantitas yang optimal diperlukan sebelum memulai uji klinis untuk mengobati efektivitas mereka dalam demensia."

Penelitian sebelumnya telah menemukan kognisi baik di warga senior yang minum dalam jumlah yang lebih tinggi dari teh hijau, yang sangat tinggi di flavonoid. Penelitian lain telah menunjukkan bahwa katekin dalam teh hijau dapat mengurangi efek kognitif dari penyakit Alzheimer, termasuk gangguan memori dan kemampuan referensi. Studi lain menemukan bahwa antioksidan dalam teh hijau mengurangi stres oksidatif pada otak yang disebabkan oleh penumpukan plak beta-amyloid.

Beta-amyloid protein sangat berkorelasi dengan perkembangan penyakit Alzheimer, meskipun peneliti tetap terbagi atas apakah protein sebenarnya menyebabkan penyakit atau memainkan beberapa peran lain sama sekali.

Penyakit Alzheimer adalah bentuk paling umum dari demensia. Ini adalah penyakit yang tak tersembuhkan, fatal dan degeneratif yang menyebabkan hilangnya progresif fungsi kognitif. Sekitar 15 sampai 20 juta orang menderita penyakit di seluruh dunia.

Selain membantu memperlambat perkembangan Alzheimer, penelitian menunjukkan bahwa flavonoid juga dapat membantu tubuh bereaksi terhadap alergen, virus dan karsinogen. Katekin telah ditemukan dalam studi laboratorium untuk mengurangi risiko kanker, penyakit jantung dan diabetes, dan untuk menunda beberapa tanda-tanda penuaan.

Delapan porsi sehari buah-buahan dan sayuran menjauhkan Anda dari dokter

Peneliti penerbitan di European Heart Journal telah merilis hasil dari sebuah studi meneliti diet lebih dari 300.000 pria dan wanita dari delapan negara Eropa. Mereka menemukan bahwa orang-orang makan sebagian besar buah dan sayur dalam porsi per hari mengalami tingkat terendah dari penyakit jantung iskemik (IHD), bentuk paling umum dari penyakit.

Penyakit jantung iskemik ditandai oleh berkurangnya pasokan darah ke jantung karena pembuluh menyempit dari plak koroner atau tingkat kronis peradangan yang menyempitkan aliran darah. Hasil akhirnya adalah risiko sangat meningkat dari serangan jantung sebagai aliran darah ke organ penting dimatikan.

Data dari penelitian ini berasal dari Investigasi lama berjalan Calon Eropa ke Kanker dan Gizi (EPIC) studi yang dimulai pada tahun 1992. Sebuah analisis menunjukkan bahwa orang yang makan sedikitnya delapan porsi buah-buahan segar dan sayuran setiap hari memiliki risiko 22% lebih rendah meninggal akibat IHD dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari tiga porsi sehari. Satu porsi didefinisikan sebagai sekitar 80 gram atau setara dengan pisang atau apel kecil menengah.

Analisis diet ditentukan dengan menggunakan kuesioner standar, dan faktor termasuk kesehatan, status sosial-ekonomi, dan gaya hidup, serta kebiasaan merokok, minum dan olahraga yang diperhitungkan. Dr Francesca Crowe dari University of Oxford di Inggris mengamati "Penelitian ini melibatkan lebih dari 300.000 orang di delapan negara Eropa yang berbeda, dengan 1.636 kematian akibat IHD. Ini menunjukkan penurunan risiko 4% kematian dari IHD untuk setiap porsi tambahan buah dan sayuran dikonsumsi. "

Dalam upaya untuk lebih memahami hasil data yang dikumpulkan selama delapan tahun dan setengah saja dari kaki ini penelitian, peneliti membuat tunjangan untuk faktor eksternal seperti perbedaan dalam gaya hidup dan kebiasaan makan. Para peneliti melakukan mengingatkan bahwa orang cenderung untuk melaporkan asupan tinggi buah dan sayuran saat menyelesaikan kuesioner dan yang mungkin membelokkan hasil yang sedikit di kedua arah.

Analisis akhir dari kaki studi EPIC memberikan bukti yang meyakinkan bahwa peningkatan konsumsi buah-buahan dan sayuran memiliki dampak yang konsisten dan terukur terhadap risiko kematian akibat serangan jantung. Profesor Michael Marmot, direktur dari University College London dalam sebuah editorial menjelaskan, "Penyakit jantung adalah penyebab kematian paling umum Penurunan 22% sangat besar.. Penurunan kanker beberapa situs, tekanan darah dan stroke, akan menambah ini pengurangan PJK fatal. Pindah ke diet yang menekankan buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk umum kesehatan . "

Hubungan antara risiko serangan jantung dan menurunkan peningkatan konsumsi buah-buahan dan sayuran segar yang terkenal di kalangan kesehatan-orang yang berpikiran. Hasil dari penelitian yang sedang berlangsung EPIC terus memperkuat pentingnya diet tinggi makanan alami untuk menjaga kesehatan dan menurunkan risiko dari penyakit jantung iskemik.

Buah yang Sarat dengan Nutrisi

 

Sulit untuk mengalahkan buah-buahan. Mereka memberikan kelimpahan nutrisi, termasuk vitamin, mineral, minyak esensial, antioksidan, serat, dan zat anti-inflamasi. Banyak basa-pembentuk, sehingga mereka membantu melawan diet Barat sangat asam yang menggerogoti tulang kita. Tingginya kadar kalium dalam diet seimbang buah garam tinggi untuk membantu mencegah tekanan darah tinggi. Mereka juga membantu mengelola gula darah, mengatur fungsi usus, dan memperkuat pembuluh darah, tulang, kuku, gigi, kulit dan rambut. Manusia tidak bisa bertahan lama tanpa buah yang sehat.

Kandungan antioksidan mungkin menjadi alasan yang paling menarik untuk pemuatan di makanan ini indah. Stres oksidatif dari makan, sakit atau cedera, menghasilkan radikal bebas berlebihan yang merusak sel dan jaringan. Melewatkan antioksidan, dari waktu ke waktu, pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, alergi, dan penyakit inflamasi lainnya. Namun, tidak semua buah diciptakan sama. Buah-buahan seperti blueberry, raspberry, stroberi, ceri, jeruk dan cranberry segar memiliki kandungan antioksidan terbaik, diikuti oleh apel, persik, pir, plum, jeruk dan tanggal. Jus delima eksotis, manggis, dan Acai berry goji juga tak terkalahkan untuk perlindungan antioksidan. Buah utuh yang terbaik, tapi jus dapat diterima, terutama jika tidak terkonsentrasi dan tidak ada gula yang ditambahkan. Sayangnya, orang yang tertarik dengan jus super manis dan buah-buahan seperti pisang, anggur, dan jus jeruk. Namun, bahkan ini lebih unggul daripada sebagian besar sampah manis yang kita makan anak-anak kita.


Memilih organik buah merupakan pertimbangan penting, terutama bagi anak-anak, yang lebih rentan terhadap bahaya pestisida dan racun lainnya. Buah organik juga telah terbukti mengandung lebih banyak antioksidan, vitamin, dan mineral dibandingkan konvensional buah . Ini mungkin lebih mahal, tetapi biaya untuk kesehatan dari makan buah rendah jauh lebih besar.


Buah yang baik dikonsumsi pada saat perut kosong. Gangguan pencernaan adalah pada kenaikan di Amerika Serikat, dan salah satu penyebabnya adalah dari makan buah-buahan dengan makanan lain. Buah berlalu dengan cepat meskipun perut dan cepat dicerna dalam usus. Jika buah dimakan dengan makanan lain, itu tetap menunggu di dalam perut, di mana hal itu mungkin fermentasi dan menghasilkan gas dan senyawa berbahaya. Proses pencernaan juga terganggu dan nilai gizi buah ini terganggu. Oleh karena itu, yang terbaik adalah makan buah sebagai camilan di antara waktu makan, khususnya sekitar 30 menit sebelum makan untuk mendapatkan yang terbaik antioksidan meningkatkan. Para ilmuwan di Agricultural Research Service, menyelidiki efek antioksidan setelah-makan stres oksidatif, menemukan bahwa buah anggur, kiwi dan blueberry liar yang berkinerja tinggi ketika datang untuk meningkatkan kadar antioksidan penting. Sebagai aturan umum, buah tidak boleh dimakan pada akhir makan. Namun, kebanyakan orang tidak memiliki masalah pencernaan dengan buah setelah makan. Jadi, jika Anda bersikeras pada makanan penutup setelah makan, pergi dengan berries.


Nenek moyang kita tidak akan mengenali buah tersedia di supermarket saat ini. Para ilmuwan pada abad terakhir telah selektif dibesarkan buah untuk memiliki kehidupan rak panjang, beberapa biji, kurang serat, dan rasa manis kuat. Buah-buahan liar biasanya kurang manis, dan jauh lebih kaya dibanding mikronutrien buah dibudidayakan, terutama dalam mineral (misalnya, tembaga, besi, kalsium) dan vitamin C, E, K, beta-karoten dan asam folat. Vitamin C asupan buah-makan kami sepupu kera diperkirakan 2-6 gram, dibandingkan sekitar 60 mg untuk manusia (seratus kali lebih sedikit!). Buah-buahan liar juga jauh lebih kaya dalam jutaan nutrisi "latar belakang" penting untuk kesehatan manusia yang baik, seperti bioflavonoid, terpen, fenol, karoten, dan banyak lagi. Untuk informasi lebih banyak mengenai makanan yang baik nenek moyang kita makan, mengambil buku "Deadly Harvest" oleh Dr Geoff Bond.


Masalah terbesar dengan buah-buahan yang modern memiliki banyak untuk dilakukan dengan apa yang hadir di dalamnya seperti apa tidak ada. Tepung dan olahan buah-buahan yang sarat dengan gula. Buah kaya akan gula dapat memperburuk penyakit yang sudah ada sebelumnya, seperti diabetes, alergi, kanker, dan kondisi peradangan lainnya. Buah kering hampir sama buruknya, karena gula terkonsentrasi, dan proses pengeringan menghancurkan banyak mikronutrien. Buah beku mempertahankan banyak konten antioksidan, tapi buah kaleng harus (sampah) kalengan.


Vitamin, mineral dan antioksidan juga dapat diperoleh melalui suplemen makanan. Jelas, buah-buahan dan sayuran memberikan kekayaan yang lebih besar daripada suplemen nutrisi, tapi mendapatkan nutrisi dalam makanan entah bagaimana adalah pertimbangan yang paling penting. Bahkan gummy bear antioksidan yang baik untuk anak-anak daripada tidak ada buah sama sekali. Plus, suplemen antioksidan dapat memberikan jumlah yang lebih tinggi dari vitamin C, E, zinc, selenium, vitamin A, dan flavonoid tanaman banyak daripada buah dan sayuran. Kandungan nutrisi dalam buah-buahan bervariasi dari peternakan ke peternakan dan tahun ke tahun. Dan, dengan kerusakan tanah kami, kurang dan kurang dari nutrisi ini ditemukan dalam makanan. Untungnya, antioksidan penting yang dapat ditemukan dalam multivitamin berkualitas tinggi, yang setiap pria, wanita dan anak harus mengambil setiap hari.


Jika Anda tidak tertarik dalam kimia semua hal indah yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, hanya berbelanja untuk warna. Pigmen berwarna-warni dalam blueberry, raspberry jeruk, delima , tomat ungu, dll, adalah zat kimia yang melindungi mereka dari sinar matahari. Pigmen ini kaya antioksidan dan melindungi orang-orang dengan cara yang sama mereka lakukan tanaman.


Jadi, jika Anda memiliki anak kecil atau perempuan di rumah dengan masalah diare, atau bun meradang, hal terakhir yang Anda ingin lakukan adalah menghentikan semua buah (sebagai dokter bodoh baru ini merekomendasikan ke teman). Tentu saja menghentikan jus manis, tapi bukan buah utuh, khususnya organik, non-tepung varietas. Beralih ke air, mungkin dengan jus delima kecil untuk rasa dan pukulan antioksidan. Membuat saus Anda sendiri buah segar atau smoothie, atau menemukan merek organik baik dari makanan bayi yang mengandung antioksidan. Makanan yang baik berarti kesehatan yang baik. Jadi, ketika datang ke makanan, kita harus mengambil kesehatan ke tangan kita sendiri.

101 Buah - Pelajari cara yang tepat untuk makan buah-buahan untuk pembersihan alami

 Ada dua kontroversi dengan makan buah-buahan: Jika Anda makan mereka dan jika demikian, kapan? Mereka yang menolak titik buah konsumsi untuk indeks glisemik dan paku gula klaim buah dapat menyebabkan diabetes sementara menunjukkan bahwa gula buah fruktosa, dan fruktosa sulit pada hati.

Mereka yang menganggap makan buah sebagai peringatan kebiasaan sehat terhadap buah pencampuran dengan makanan lainnya. Keprihatinan mereka bertanggung pencernaan. Kedua sudut pandang memiliki poin yang menarik mereka yang harus dibandingkan dengan pengalaman sendiri.

Sebuah wacana sedikit tentang masalah ini dapat membantu seseorang mencapai keputusan yang sehat untuk makan buah tanpa kekhawatiran.

Fruktosa dan gula lonjakan keprihatinan
Fruktosa murni lebih buruk daripada gula biasa, meskipun tidak juga mengandung gula fruktosa. Tabel gula (sukrosa) umumnya 50 persen glukosa dan fruktosa 50 persen. Fruktosa pergi ke hati untuk dimetabolisme langsung, dan produk metabolisme lemak dan produk sampingan beracun daripada energi instan yang menyediakan sukrosa.

Hal-hal yang ditambahkan ke makanan dan minuman olahan, sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS), yang mana saja dari 55 persen menjadi 90 persen fruktosa. Sebuah studi di University of Southern California (USC) menyimpulkan bahwa minuman manis yang paling populer adalah fruktosa murni 65 persen.

Anda mungkin berpikir apa sih, itu hanya 15 persen lebih dari gula meja. Namun menurut USC profesor kedokteran preventif dan The Obesitas Anak Research Center, Michael Goran yang memimpin penelitian tersebut di atas, 15 persen untuk jumlah diferensial diekstraksi 30 persen lebih fruktosa .

Goran menunjuk ke sumber utama dari obesitas di kalangan anak muda dengan intrusi HFCS ke dalam diet mereka. ASI mengandung laktosa, yang bukan merupakan masalah gula untuk bayi. Tapi bayi formula, bayi makanan , sereal anak-anak, jus, soda dan makanan lainnya sering mengandung HFCS untuk membuat kejutan hati di kalangan kaum muda. (Link situs Goran di bawah ini)

Profesor Goran cepat untuk menunjukkan bahwa serat buah dan aspek gizi lainnya menghambat asimilasi fruktosa yang cepat dan meminimalkan dampak negatif fruktosa yang Anda akan perlu makan heck of a banyak buah untuk membahayakan kesehatan Anda dengan cara apapun.. (Ilmu 20, sumber di bawah ini )

Oke kemudian, mari kita makan beberapa buah
Banyak ahli gizi setuju bahwa buah harus dimakan sendiri, jauh dari makanan lain. Salah satu pernyataan menyatakan bahwa enzim diciptakan untuk memecah makanan tertentu dapat menjadi bingung dengan menempatkan karbohidrat tepung dan protein ke pipa bersama-sama.

Tetapi beberapa setuju, menunjukkan bahwa setiap kali Anda makan sesuatu, semua enzim yang diproduksi. Selain itu, banyak makanan yang dianggap pati juga mengandung protein.

Tetapi masalah lengket adalah apa yang terjadi dengan buah ketika dikombinasikan dengan makanan lain. Buah yang dicerna cepat saja. Buah dikombinasikan dengan tongkat makanan lain dalam sistem pencernaan bersama dengan makanan lain mencerna lebih lambat dan mulai fermentasi, pencernaan mengganggu dari semua makanan dalam usus.

Meneliti perspektif yang berbeda ini agak memusingkan. Jadi keputusan untuk melihat ke dalam terapi diet utama berbasis obat Ayurvedic India datang ke pikiran untuk menyelesaikan kontroversi. Ayurveda telah menentukan diet jenis tubuh selama berabad-abad.

Ayurvedic praktisi Dr Vasant Lad saham sebagian besar prinsip-prinsip pangan saat pencampuran tidak makan buah dengan makanan lain untuk alasan fermentasi buah. Dia bahkan menegaskan bahwa melon tidak boleh dimakan dengan lainnya buah karena mereka biasanya mencerna lebih cepat.

Dia menjelaskan bagaimana prinsip-prinsip Ayurvedic berbeda dari kedokteran Barat biokimia berbasis, dan di bagian bawah ini pdf linked ia menawarkan buah sederhana / makanan pencampuran grafis. ( http://www.ayurveda.com/pdf/food_combining.pdf )

Dia juga menunjukkan bahwa sebagian dari kita mungkin telah disesuaikan dengan campuran seperti apel dan keju, yang biasanya melarang Ayurveda. Jadi beberapa akal sehat marah oleh pengalaman adalah dalam rangka.

Mangga

Buah mangga merupakan buah yang sangat banyak varietasnya. Mangga gadung, manalagi, golek , lali jiwo, podang, madu dan sebagainya. Belum lagi jenis mangga-mangga local. Ada juga buah sejenis mangga yaitu gandaria. Tapi dari sekian banyak jenis hamper semua orang menyukainnya. Kandungan gizinyapun tidak jauh berbeda.
Mangga Pulp
Untuk membuat bubur India Ratnagiri Alphonso dan Paayri atau Raspuri adalah varietas terbaik.

Metode

    Pilih sudah masak, mangga sangat sehat, dan mencuci dan membersihkan buah yang sangat baik.
    Tempat jempol atas dasar dan tahan mangga kokoh di antara ibu jari dan jari dari pangkal ke ujung.
    Sekarang melembutkan buah dengan sisi lain dengan memutar mangga dan menerapkan tekanan pada waktu yang sama.
    Ketika sepenuhnya melunak, snip off dasar dengan tangan.
    Mendorong keluar dan isinya kosong (batu dan semua) ke dalam piring.
    Buang kulit.
    Masukan air di piring yang lebih kecil. Tempat diperas dari batu ini.
    Ketika semua mangga yang dilakukan dengan, bilas batu dalam air di mana mereka perendaman.
    Menambah sisa ampas.
    Jalankan handmixie melalui campuran untuk mendapatkan baik tekstur halus atau kasar seperti yang diinginkan.

   

Mangoes

URAIAN

Ukuran sedang sampai besar dan bentuknya oval untuk lonjong dengan ujung bulat. Kuning-Oranye dalam warna dengan blush merah.

Ukurannya sedang sampai besar dan bentuknya adalah oval gemuk. Berwarna kuning dengan blush on merah.

PERSIAPAN TIPS DAN PENGGUNAAN

Jauhkan mangga mentah pada suhu ruang untuk matang, yang mungkin memakan waktu hingga 1 minggu. Mangga dapat disajikan segar dalam salad dan sangat baik bila digunakan dalam tumis-atau hidangan daging lainnya. Bisa juga dimasak dalam roti dan muffin. Mangga dapat dibekukan dan digunakan dalam kemacetan. Mangga biasanya tersedia dari bulan November sampai

PENYIMPANAN

Sebuah kantong kertas bisa membantu mereka mematangkan cepat, tetapi mereka tidak akan matang pada suhu di bawah 55 derajat F. mangga matang dapat disimpan di lemari es sampai 2 minggu, atau mereka dapat dibekukan, dikeringkan, dimasak dalam sirup atau bubur.