Sabtu, 12 Januari 2013

Delapan porsi sehari buah-buahan dan sayuran menjauhkan Anda dari dokter

Peneliti penerbitan di European Heart Journal telah merilis hasil dari sebuah studi meneliti diet lebih dari 300.000 pria dan wanita dari delapan negara Eropa. Mereka menemukan bahwa orang-orang makan sebagian besar buah dan sayur dalam porsi per hari mengalami tingkat terendah dari penyakit jantung iskemik (IHD), bentuk paling umum dari penyakit.


Penyakit jantung iskemik ditandai oleh berkurangnya pasokan darah ke jantung karena pembuluh menyempit dari plak koroner atau tingkat kronis peradangan yang menyempitkan aliran darah. Hasil akhirnya adalah risiko sangat meningkat dari serangan jantung sebagai aliran darah ke organ penting dimatikan.

Data dari penelitian ini berasal dari Investigasi lama berjalan Calon Eropa ke Kanker dan Gizi (EPIC) studi yang dimulai pada tahun 1992. Sebuah analisis menunjukkan bahwa orang yang makan sedikitnya delapan porsi buah-buahan segar dan sayuran setiap hari memiliki risiko 22% lebih rendah meninggal akibat IHD dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari tiga porsi sehari. Satu porsi didefinisikan sebagai sekitar 80 gram atau setara dengan pisang atau apel kecil menengah.

Analisis diet ditentukan dengan menggunakan kuesioner standar, dan faktor termasuk kesehatan, status sosial-ekonomi, dan gaya hidup, serta kebiasaan merokok, minum dan olahraga yang diperhitungkan. Dr Francesca Crowe dari University of Oxford di Inggris mengamati "Penelitian ini melibatkan lebih dari 300.000 orang di delapan negara Eropa yang berbeda, dengan 1.636 kematian akibat IHD. Ini menunjukkan penurunan risiko 4% kematian dari IHD untuk setiap porsi tambahan buah dan sayuran dikonsumsi. "

Dalam upaya untuk lebih memahami hasil data yang dikumpulkan selama delapan tahun dan setengah saja dari kaki ini penelitian, peneliti membuat tunjangan untuk faktor eksternal seperti perbedaan dalam gaya hidup dan kebiasaan makan. Para peneliti melakukan mengingatkan bahwa orang cenderung untuk melaporkan asupan tinggi buah dan sayuran saat menyelesaikan kuesioner dan yang mungkin membelokkan hasil yang sedikit di kedua arah.

Analisis akhir dari kaki studi EPIC memberikan bukti yang meyakinkan bahwa peningkatan konsumsi buah-buahan dan sayuran memiliki dampak yang konsisten dan terukur terhadap risiko kematian akibat serangan jantung. Profesor Michael Marmot, direktur dari University College London dalam sebuah editorial menjelaskan, "Penyakit jantung adalah penyebab kematian paling umum Penurunan 22% sangat besar.. Penurunan kanker beberapa situs, tekanan darah dan stroke, akan menambah ini pengurangan PJK fatal. Pindah ke diet yang menekankan buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk umum kesehatan . "

Hubungan antara risiko serangan jantung dan menurunkan peningkatan konsumsi buah-buahan dan sayuran segar yang terkenal di kalangan kesehatan-orang yang berpikiran. Hasil dari penelitian yang sedang berlangsung EPIC terus memperkuat pentingnya diet tinggi makanan alami untuk menjaga kesehatan dan menurunkan risiko dari penyakit jantung iskemik.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar